Food Trucks para Bodas en Galicia 2026
El toque informal y delicioso para tu boda. Desde un pulpeiro tradicional para el aperitivo hasta una recena con hamburguesas gourmet. Descubre precios, opciones y los mejores proveedores de Galicia.
Cómo Elegir Food Trucks para tu Boda en Galicia: Guía Completa 2025
1. Precios Reales en Galicia
Los precios de food trucks en Galicia varían según la experiencia del profesional, los servicios incluidos y la temporada. Estos son los rangos de precio reales del mercado gallego en 2025:
Nivel Inicial
450€ - 800€
Ideal para la recena. Un servicio de 2 horas de crepes, mini-hamburguesas o perritos calientes para unas 100-150 personas.
Nivel Medio
800€ - 1.500€
Un servicio más completo para el cóctel o la recena, como un pulpeiro profesional o food trucks de comida más elaborada.
Nivel Premium
1.500€+
Contratación de múltiples food trucks para crear una auténtica feria gastronómica, o servicios muy especializados con productos de alta gama.
2. Qué Debe Incluir el Servicio
Normalmente Incluye
Un servicio estándar de food truck para bodas incluye el vehículo, el personal (normalmente 2 personas), los ingredientes para el número de raciones contratadas, el menaje desechable (platos, servilletas) y el desplazamiento dentro de un radio razonable (unos 50-80 km). El servicio suele durar entre 2 y 3 horas, tiempo ideal para una recena. También se encargan del montaje y la limpieza de su zona de trabajo.
Normalmente NO Incluye
Generalmente, el precio base no incluye el coste por desplazamiento si la boda es en una provincia diferente a la del proveedor. Tampoco se incluyen bebidas (a menos que sea un food truck específico de bebidas), mesas o mobiliario adicional para los invitados, ni generadores eléctricos si la finca no dispone de una toma de corriente adecuada. Las horas extra de servicio suelen facturarse aparte, a unos 100-150€ por hora.
3. 10 Preguntas Clave Antes de Contratar
- ¿Cuál es vuestra especialidad y qué plato es el más popular en bodas?
- ¿El precio es un pack cerrado o por persona? ¿Hay un consumo mínimo?
- ¿Qué necesitáis en la finca en cuanto a espacio y toma de corriente?
- ¿Tenéis seguro de responsabilidad civil y todos los permisos sanitarios en regla?
- ¿Podemos probar vuestra comida en algún evento o feria antes de contratar?
- ¿Cómo os adaptáis si el día de la boda llueve?
- ¿Cuánto tiempo necesitáis para el montaje y desmontaje?
- Para una boda de 150 invitados, ¿cuántas personas venís en el equipo?
- ¿El precio incluye el desplazamiento a [nombre del pazo]?
- ¿Ofrecéis opciones para invitados con alergias, veganos o vegetarianos?
4. Errores Comunes al Elegir Food Trucks
No confirmar los permisos con el pazo
Es el error más común y el más grave. Antes de firmar nada con el food truck, asegúrate de que el pazo o finca permite su instalación. Algunos lugares históricos tienen normativas muy estrictas y no lo autorizan.
Contratar sin probar la comida
Las fotos pueden ser muy atractivas, pero la calidad de la comida es lo que recordarán tus invitados. Pide siempre una degustación o pregunta en qué feria o evento público puedes probar su oferta gastronómica antes de decidir.
Ignorar la logística del espacio
Un food truck necesita un acceso relativamente amplio y un terreno plano para instalarse. Mide el espacio disponible y coméntalo con el proveedor para evitar sorpresas el día de la boda. No querrás que el camión se quede atascado.
No pensar en un Plan B para la lluvia
Estás en Galicia. La lluvia es siempre una posibilidad. Asegúrate de que el food truck tenga un toldo o que haya un espacio cubierto cercano (un porche, una carpa anexa) donde los invitados puedan pedir y comer cómodamente si llueve.
5. Diferencias por Provincia en Galicia
| Provincia | Característica | Precio Relativo |
|---|---|---|
| A Coruña | La mayor oferta y variedad. Aquí encontrarás desde food trucks de street food moderno y fusión hasta opciones más clásicas. El precio medio es competitivo, sobre los 570€. | 500€ - 1.000€ |
| Pontevedra | El precio medio es ligeramente superior (unos 725€) por la alta demanda en la zona de las Rías Baixas. Hay una gran cultura de producto del mar, con opciones de pulpo y marisco en formato food truck. | 600€ - 1.200€ |
| Lugo | La especialidad son los food trucks de carne de alta calidad (Ternera Gallega) y, por supuesto, el pulpo. Los proveedores de esta zona tienen una fuerte presencia y son garantía de éxito. | 500€ - 900€ |
| Ourense | La oferta local es más reducida, pero se especializa en productos de la tierra como las castañas asadas en temporada o empanadas gourmet. Es común que se desplacen proveedores de otras provincias. | 450€ - 850€ |
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