Catering para Bodas en Galicia: Precios y Menús 2026
En Galicia, el banquete lo es todo. Descubre cuánto cuesta un menú de boda (entre 150€ y 220€ por persona), qué incluye y la nueva tendencia de 'más cóctel y menos banquete' para una celebración inolvidable.
Cómo Elegir Catering para tu Boda en Galicia: Guía Completa 2025
1. Precios Reales en Galicia
Los precios de catering en Galicia varían según la experiencia del profesional, los servicios incluidos y la temporada. Estos son los rangos de precio reales del mercado gallego en 2025:
Nivel Inicial
120€ - 150€/persona
Menú de calidad con un buen aperitivo, un plato principal y postre. Incluye bodega estándar y barra libre de 4 horas.
Nivel Medio
150€ - 180€/persona
El estándar de las bodas gallegas. Aperitivo muy extenso con estaciones, un plato principal potente, postre y recena. Barra libre de 4-5 horas.
Nivel Premium
180€ - 220€+
Menú de alta gastronomía, a menudo diseñado por chefs de renombre. Incluye mariscos de primera, bodega premium y servicios exclusivos.
2. Qué Debe Incluir el Servicio
Normalmente Incluye
Un menú de boda en Galicia es mucho más que una cena. El precio por persona suele incluir un larguísimo aperitivo (1.5-2h) con múltiples estaciones (quesos, pulpo, jamón), el plato o platos principales en mesa, el postre, la tarta nupcial, y una barra libre de 4 a 5 horas. Además, cubre todo el personal de servicio (camareros, maitre), la mantelería, la cubertería, la cristalería y el menaje. La recena de madrugada también suele estar incluida.
Normalmente NO Incluye
Normalmente, el precio no incluye servicios extra como un cortador de jamón profesional o un pulpeiro en directo (que se contratan aparte), a menos que se especifique. La decoración floral de las mesas tampoco está incluida. Si el pazo no tiene cocina propia y el catering es externo, podría haber un canon de cocina. El menú del personal (fotógrafos, DJ, etc.) se suele facturar por separado a un precio reducido (20-30€).
3. 10 Preguntas Clave Antes de Contratar
- ¿Podemos hacer una prueba de menú y para cuántas personas es válida?
- ¿El precio del menú incluye el IVA?
- ¿Cuántas horas de barra libre están incluidas y cuál es el coste de la hora extra?
- ¿Qué marcas de alcohol se sirven en la barra libre estándar?
- ¿La recena está incluida? ¿Qué opciones ofrecéis?
- ¿Hay algún coste adicional si elegimos un pazo sin cocina propia?
- ¿Cómo se gestionan los menús para invitados con alergias o intolerancias?
- ¿Cuál es vuestra política de cancelación o cambio de fecha?
- ¿El menú de los niños tiene un precio diferente?
- ¿El personal de servicio se queda hasta el final de la fiesta?
4. Errores Comunes al Elegir Catering
Obsesionarse con tener muchos platos
En Galicia, la calidad y la abundancia del aperitivo son más importantes que tener dos platos principales en mesa. La tendencia actual es 'más cóctel, menos banquete'. Un aperitivo espectacular y un único plato principal potente es a menudo más exitoso.
No preguntar por el coste del canon de cocina
Si te casas en un pazo que permite catering externo, es vital preguntar si cobran un 'canon' por el uso de sus instalaciones. Este coste oculto puede ir de 300€ a más de 1.000€ y cambiar por completo tu presupuesto.
Dar por sentada la calidad de la barra libre
No todas las barras libres son iguales. Pregunta siempre qué marcas de alcohol están incluidas en el precio base. Una barra libre con marcas de baja calidad puede deslucir una comida excelente. Pide el listado de bebidas por escrito.
Olvidar el menú del staff
El equipo que trabaja en tu boda (fotógrafos, músicos, wedding planner) también come. Olvidar presupuestar su menú (que suele costar entre 20€ y 30€) puede generar un gasto imprevisto de varios cientos de euros el día de la boda.
5. Diferencias por Provincia en Galicia
| Provincia | Característica | Precio Relativo |
|---|---|---|
| A Coruña | Es la zona con los precios por menú más elevados, especialmente en pazos de renombre cerca de la ciudad. La oferta es muy profesional y con un enfoque en la alta gastronomía y la presentación. | 160€ - 220€/persona |
| Pontevedra | En las Rías Baixas, el marisco es el rey indiscutible del aperitivo. Los caterings de esta zona son expertos en producto de mar y ofrecen una calidad excepcional. El precio es muy competitivo para la calidad ofrecida. | 150€ - 190€/persona |
| Lugo | Aquí encontrarás la cocina gallega más auténtica y tradicional. El precio por menú es más contenido, pero la abundancia y la calidad de la materia prima (especialmente las carnes) son espectaculares. | 130€ - 170€/persona |
| Ourense | La provincia del interior ofrece una excelente relación calidad-precio. Sus menús se centran en los productos de la tierra, como las carnes de caza o las setas en temporada, maridados con los vinos de la D.O. Ribeiro. | 120€ - 160€/persona |
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